写于 2018-11-25 07:09:05| 永利娱乐| 股票

农场到美国的叉子:您可以信赖的食物来自奥斯威戈湖的Luscher农场

与Lee Glenn共同撰写我们为期六周的西部各州,Farm To Fork Across America之旅继续引领我们走向卓越的地方深入俄勒冈州的强大乡村,我们从森林隧道前往森林隧道,在狭窄的高速公路上编织

在它可以的地方,突出古老的纹理空气密集,丰富,闻起来我们成为其中的一部分,吸入森林的气息,与自然世界的内在信任结合在一起,一个意想不到但欢迎的建议流程已经介绍更多创新人士会见和采访那些正在改变我们食品供应质量的人们扩大我们的名单令人兴奋和沮丧已经完整的时间表意味着每天的会议,然后回到下一次约会的道路上这是令人筋疲力尽的然而,让我们想要更多朱莉的倾向是添加到列表李保持现实检查的时间和时间写这一次虽然,我们扩大边界遵循我们在俄勒冈州的Tilth采访了一个必看的建议,这是一个占地100英亩的集体后院,位于奥斯威戈湖的Luscher农场,位于波特兰郊外,设想了核心:一个有机示范园和教学设施由Oregon Tilth向外螺旋式向外,生活花卉博物馆,180个社区花园地块,然后土着昆虫作为甜蜜的包装在一个角落,12英亩的第47大道农场出租给农民劳拉马斯特森供应300名成员的CSA和当地的食物银行更为深刻的是事实Luscher农场由奥斯威戈湖公园和娱乐部门拥有和经营,以造福其公民Jan Wertz主任了解该农场对其可持续城市教育的多方面影响,实时连接土地,当地粮食生产,快速郊区化地区农村开放空间的保护以及通过可靠来源获得当地粮食安全的机会在Luscher,这些演员超过发展压力,甚至需要更多的网球场和篮球场我们受到城市农场协调员凯伦戴维斯的欢迎,参观了该物业

原来占地47英亩的奶牛场被遗赠给了这个城市的生活区由农民Rudy Luscher在该物业是历史悠久的白色木制奶牛场和Rudy的1900年左右的农舍,配有时代装饰,乡村厨房和家具现在农场办公室,它保留了Rudy的家庭外观,家庭照片和所有Luscher当地为农场工作提供经济支持,创新计划和志愿者劳动力的合作伙伴俄勒冈州Tilth的有机示范园是“在生活的教室里”有机农业方法的展示

它包括紧凑,创新的草捆园艺,非常适合空间有限的地方他们的教育外展活动包括在整个季节不断举办的研讨会Rogerson Clematic Collection是一个占地2.5英亩的植物艺术展

所有的一切铁线莲,七百多种的家园和修炼者,作为一个活的花卉博物馆景观乔木和拱门被铁线莲包围,溢出花卉挂毯,沿着路径一个接一个地收集在一个色彩缤纷的游泳池中的一个中西部教授的个人工作,该系列包括不寻常的先锋玫瑰,由先驱者通过在土豆中保存的插条带到西边,努力带来“美丽的家居”,由92个异想天开的手工稻草人保护,180个情节社区花园是个人表达的剧院他们监督致力于全有机运动的一种处方,凯伦说这种处方“很容易被警察,实际上是自我监管”最初只有26个情节,“他们认为他们已经足够了”现在有了很长的等待名单,该计划是一个遗嘱通过城市提供的土地和合作伙伴提供的基金的独特组合,渴望连接到地球,种植营养食品和培养信任ng,程序和劳动力,Lake Oswego直观地实现了一个可持续的社区农业模式,供其他城市使用这个城市得到了保留其农业遗产的重要性,确保了其郊区居民前门的遗产证明其承诺,社区购买了相邻的农村房产,将农场规模扩大到100英亩,扩大了宝贵的财富 对于整个农场的远景,凯伦带我们爬上它的昆虫衬里的外围,上面点缀着野生黑莓灌木

最成熟的浆果在午后的阳光下投射出它们的茎,展现出闪闪发光的甜蜜节点,乞求被采摘的气泡温暖的花蜜,野性的多汁味道在对大农业的信任处于历史最低点的时代,Luscher提供了一种唤起原始安全的联系在这里,个人种植者,教育者,认证者,农民和CSA成员来到共同致力于恢复对自己社区后院的信任,找到参与食物供应的满意度,并了解当地种植者最终,这种联系以及我们的食物不妥协的知识才是真正支撑我们的